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Equipamentos para Microcervejarias

Panelas Braw automáticas
(50L, 100L, 200L, 400L, 500L e 800L de mosto cerveja)
 


Caraterísticas

Acessórios incluídos:
  • Guincho para elevação do cesto
  • Bomba inox 110ºC para recirculação
  • Torneira prova
  • Torneira descarga
  • Cesto interior com 2 grelhas
  • Resistências elétricas
  • Consola programável para trabalhar em automático (com capacidade para guardar 10 receitas)
Extras:
  • Camisa exterior de refrigeração ponteada
  • Permutador de placas
  • Serpentina
  • Termómetro analógico
  • Isolamento térmico
Nota: Outras medidas e acessórios extra por encomenda.




Panelas Braw semi-automáticas (50L, 100, 200L, 400L e 800L de mosto cerveja)



Caraterísticas

Acessórios incluídos:
  • Guincho para elevação do cesto
  • Bomba inox - 100ºC para recirculação
  • Torneira prova
  • Torneira descarga
  • Cesto interior com grelhas
  • Resistências elétricas
  • Termostato programável
Extras:
  • Consola programável para trabalhar em automático 
  • Serpentina
  • Termómetro analógico
  • Isolamento térmico
  • Permutador com placas em inox




Panelas Birra semi-automáticas (300L, 400L, 500L, 700L e 1000L)

                                               SIMPLES  /
INDIVIDUAL
 DUPLA


             Dupla Inclui: Bomba inox 110 ºC
                                  Estrutura inox
                                  Tubagens e acessórios inox de transfega
 
Panela Fervura Panela Brassagem
 
Caraterísticas

Acessórios incluídos:
  • Peça para Whirlpool
  • 3 resistências (encamisadas) trifásicas ou monofásicas
  • Termóstato digital para controlo de temperatura
  • Quadro comando (semi-automático)
  • Porta superior
  • Termómetro analógico
  • CIP (spring ball)
  • Tubo para chaminé
Extras:
  • Camisa refrigeração
  • Isolamento térmico
  • Consola programável para trabalhar em automático
  • Permutador de placas
 
Caraterísticas

Acessórios incluídos:
  • Porta superior carga
  • Mexedor cereal com motorredutor
  • Grelha interna para filtração
  • CIP (spring ball)
  • Sistema Sparging
  • 3 resistências (encamisadas) trifásicas ou monofásicas
  • Termóstato digital para controlo de temperatura (e mexedor)
  • Quadro comando (semi-automático)
  • Tubo para chaminé (se necessário)





Tri-panela - Sistema Herms (200L a 1000L)



Caraterísticas

  • Estrutura de inox para suporte
  • Grelha / filtro interno (1 panela)
  • Resistências elétricas (2 panelas)
  • Serpentina (1 panela)
  • Motor / mexedor (1 panela)
  • Tampa (3 panelas)
  • Termómetro analógico (3 panelas)
  • Entrada para wirllpool
  • Chuveiro para sparging
  • Quadro elétrico com controlo temperatura (não incluído)
  • Bomba (não incluída)





Tri-panela em cascata (50L a 200L de mosto cerveja)



Caraterísticas

  • Estrutura de inox c/ rodas (se necessário)
  • Grelha / filtro interno (na panela brassagem)
  • Fogão a gás (3 panelas)
  • Termómetro analógico (3 panelas)
  • Motor / mexedor
  • Chuveiro para sparging






Panelas simples (35L, 50L, 75L, 100L, 150L, 200L, outras por medida)



Caraterísticas

Acessórios incluídos:
  • Testo
  • Asas
  • Fundo normal
Extras:
  • Torneira
  • Termómetro
  • Grelha / filtro
  • Serpentina





Serpentinas (à medida)

       




Grelhas Diversas (à medida)
 






Balde (PVC 25L)
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